La Brasserie Artisanale de Provence dédiée à la fabrication de bières exclusivement bio, est située au cœur de la Provence, à Rousset-sur-Arc dans la ferme « la Marnière ». Au premier plan visible de la route, se dresse une prairie, qui se repose en attendant son homologation bio pour y cultiver de l’orge brassicole bio.
L’histoire commence , comme la plupart des belles histoires, par une rencontre en décembre 2014 entre Pierre Berthias et Jean-Luc Grand-Clément aux parcours et aux compétences complémentaires susceptibles de faire de beaux mélanges.
C’est le 29 septembre 2015 que naît officiellement la BAP (Brasserie Artisanale de Provence) sous forme de SAS au capital de 40 000 € ouvert depuis à de nouveaux actionnaires, amis, famille… (29 au total) pour porter le capital à 255 000 €. Après 6 mois de travaux de rénovation et d’installation de la ligne d’embouteillage, la Brasserie ouvre au public le 8 juillet 2016.
Longue vie à cette bière bio familiale, à consommer bien sur avec modération mais dont vous pouvez largement vous faire l’ambassadeur pour que chacun des gens qui comptent pour vous ait le privilège d’en goûter juste ce qu’il faut.
