PORTRAIT D'ENTREPRISE

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HOTEL LE VIEUX TILLEUL – UNE HISTOIRE DE FAMILLE
...NATURE & SILENCE AU CŒUR DE LA VALLÉE DE LA BLANCHE

Le Vieux Tilleul, hôtel classé 2 étoiles implanté à Seyne-Les-Alpes (dép. 04) depuis 1948 vient d’être repris par Pascale GIORDANO, (30 ans d’expérience dans le management d’entreprise et le développement commercial à l’international) et son fils Matthieu (BTS Hotellerie-Restauration et 4 ans de gestion et management en cuisine à l’Intercontinental Carlton à Cannes).  Une histoire de famille et un vrai coup de coeur pour cet établissement car rien ne prédestinait Pascale à reprendre un hôtel lorsqu’elle planchait sur les bancs de l’IRCE avec le groupe de repreneurs.

L’hôtel de charme qui compte 20 chambres et un restaurant de 50 couverts en hiver et 100 en été grâce à sa terrasse, jouit d’équipements attractifs : piscine, sauna, salle de jeux/séminaire, salle de réception, bar… dans un écrin arboré de 2 hectares longeant la rivière de la Blanche. Les projets de l’équipe dirigeante ne manquent pas pour redonner à cet établissement ses lettres de noblesse : création d’un restaurant semi-gastronomique avec changement de carte au gré des saisons sublimant les produits du terroir, relever le standing de l’hôtel en passant à un classement 3 étoiles et développer l’offre d’animation et d’activités…

CA 320 K€

Participant: Le vieux Tilleul
Date de création de l'entreprise: 30.06.2017
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